ÉTUDE DE CAS

Dole les aliments emballés

Syntax a livré une solution SAP on AWS opportune qui répondait aux objectifs de Dole Packaged Foods pour une solution cloud public optimisée aux coûts, sécuritaire, flexible, polyvalente et transparente.

Produits et services :

  • SAP sur la migration AWS
  • Syntax Intelligent Autonomous Platform Services pour AWS
  • Services de soutien SAP

"Syntax On a traduit une compréhension approfondie de nos systèmes et de la façon dont nous les utilisons en une architecture qui atteindrait nos objectifs pour le nuage public. »

Bill Farrell
Directrice, Technologie et gouvernance SAP
Dole Aliments Emballés, LLC

Dole les aliments emballés

Westlake Village, Californie
Produits de consommation – Aliments emballés

Dole cherche la voie optimale pour le cloud public

Dole Packaged Foods, LLC (Dole) est un chef de file mondial dans la fourniture de fruits emballés et conservables, de fruits congelés, de fruits secs et de jus. Depuis 2009, Dole utilise son environnement SAP en SyntaxPrivé, en s’appuyant sur SyntaxCapacité et flexibilité pour soutenir et sécuriser les applications SAP critiques de Dole. Cherchant à franchir la prochaine étape de leur transformation numérique, Dole Packaged Foods s’est donné pour mission d’identifier et d’évaluer les options de cloud public afin de répondre au mieux à ses besoins.

L’optimisation des coûts, sans compromettre la qualité du service, était une considération principale pour Dole. En s’appuyant sur la forte complicité déjà en place, Syntax a collaboré avec Gabe Dellevigne, chef des technologies numériques chez Dole Packaged Foods, World-Wide Packaged Foods, et Bill Farrell, directeur de la technologie SAP et de la gouvernance, pour identifier la meilleure voie à suivre pour l’adoption du cloud public.

À mesure que Dole continue d’évoluer son environnement SAP, l’objectif corporatif persiste de regrouper et de remplacer les anciennes technologies nécessitant plus d’infrastructures par des technologies plus récentes qui en nécessitent moins. Dole reconnaît que la polyvalence d’un nuage public permettra que cela se réalise à la fois avec rapidité et élasticité.

Un partenaire AWS de confiance | Équipe SAP Base éprouvée

En tant qu’organisation de conseil en nuage de premier plan, Syntax a collaboré avec Dole pour évaluer les options du cloud public, comparant différentes façons d’optimiser le coût versus la performance et l’ensemble des fonctionnalités. Ensemble, Dole et Syntax identifié Amazon Web Services (AWS) comme fournisseur de nuage public optimal pour les charges de travail de Dole, avec Syntax assurer la bonne structure tarifaire pour atteindre les objectifs de coût de Dole. Compte tenu de la large gamme de services AWS disponibles, ainsi que des divers systèmes SAP qui pourraient se croiser ou s’intégrer aux outils de l’écosystème AWS, le Syntax l’équipe a reconnu AWS comme la plateforme privilégiée pour l’innovation globale.

Choix Syntax en tant que partenaire SAP on AWS, Dole a mis à profit une décennie de confiance dans Syntaxde l’équipe expérimentée de la SAP Basis, offrant une transition fluide du nuage privé au nuage public. SyntaxSes racines profondes et son statut de partenaire consultant avancé avec AWS, ainsi que son architecture éprouvée de performance maximale et de disponibilité, en faisaient une association idéale.

La visibilité, la transparence et la sécurité supplémentaires offertes grâce à Syntax Intelligent Autonomous Platform Les services pour AWS ont été reconnus comme une valeur ajoutée, offrant à Dole une vue en temps réel de son environnement infonuagique. Cette plateforme d’applications d’affaires critique est construite sur le nuage public, combinant Syntax Une expertise en ERP avec la puissance et l’échelle du nuage public pour offrir une fiabilité, une conformité, une sécurité, une performance et une optimisation des coûts de nouvelle génération.

Dole valorisait l’opportunité avec laquelle Syntax Avancer et la flexibilité Syntax démontré lors de la préparation et de la finalisation des contrats pour lancer le projet.

« Le Syntax L’équipe a fait plus que ce qu’il fallait à plusieurs reprises, rassemblant les bonnes ressources en temps opportun pour garder le projet sur la bonne voie. »

Bill Farrell
Directrice, Technologie et gouvernance SAP
Dole Aliments Emballés, LLC

Une migration SAP fluide et sécurisée sur AWS exploite une multitude de services

En regardant l’empreinte technologique de Dole, les systèmes sources sur les machines virtuelles dans le Syntax le cloud privé comprenait SAP HANA pour plusieurs instances fonctionnant sur IBM Power Systems, le réseau Cisco, HPE Blades et le stockage 3PAR. Dole disposait aussi de Windows SQL Server pour ses systèmes non-SAP, et d’un système SAP sur Windows SQL Server. Les solutions SAP spécifiques impliquées dans la migration de Dole vers AWS étaient S/4HANA, Business Warehouse (BW), Customer Relationship Management (CRM), Process Orchestration (PO), Solution Manager, Unified Demand Forecast (UDF) et BusinessObjects (BO).

En utilisant les meilleures pratiques AWS et le cadre bien architecturé comme référence, Syntax a créé une conception ERP répartie sur plusieurs zones de disponibilité (AZ), avec des charges de travail réparties entre deux zones pour assurer une sécurité et une résilience rentables. « Pour le système S/4HANA, Syntax haute disponibilité configurée à la fois au niveau applicatif et SAP HANA », a expliqué Antonio Tavera, Syntax Équipe Platinum de SAP Basis et consultante en équipe Services infonuagiques.

« Avec le partenaire AWS SUSE et les images SAP Certified Marketplace fournies, la mise en place du clustering HANA et du clustering par niveau applicatif a été très simple », a ajouté Antonio. Avoir le cluster actif/passif dans deux zones de disponibilité permet à Dole d’atteindre son objectif de temps de récupération (RTO) et son objectif de point de récupération (RPO) pour les charges de travail en production.

Utilisation des outils de réplication HANA et AWS CloudEndure

Pour cette migration homogène du nuage privé vers le nuage public, Syntax a utilisé la réplication HANA ainsi que les outils AWS CloudEndure pour faciliter la migration. Par réplication inter-région, Syntax a répliqué tout l’environnement dans une région alternative, protégeant contre une défaillance catastrophique.

Résolution des problèmes de migration

« Le Syntax l’équipe a fait plus que ce qu’il fallait à plusieurs reprises, rassemblant les bonnes ressources en temps opportun pour maintenir le projet sur la bonne voie », réfléchit Bill Farrell. Dans un de ces cas, Dole avait une application mobile tierce interagissant avec SAP — nécessitant un système SAP Java — qui devait être déplacée dans le cadre de la migration. « Le Syntax l’équipe a persévéré à tous les niveaux, dépannant à travers plusieurs défis techniques pour y arriver. »

Utilisation d’AWS Snowball

Syntax a utilisé AWS Snowball, un dispositif de migration de données et d’informatique en périphérie, pour l’ensemencement initial des données, avant d’établir un circuit Direct Connect pour poursuivre la réplication. Plusieurs Direct Connects et plusieurs tunnels VPN IPSec ont été fondamentaux pour établir une connectivité réseau complexe avec une grande disponibilité et une redondance.

Approche d’un paysage multi-système

L’environnement SAP de Dole comprend un paysage multi-systèmes : serveur de développement (DEV), serveur de production (PRD), serveur d’assurance qualité (QAS) et bac à sable (SBX). À noter, Syntax Déplacé Dole vers son environnement DEV sur AWS avant la mise en service de la production. « En transférant le paysage DEV au cloud public avant la production », expliquait Syntax Stephen Fyffe, architecte de solutions chez AWS, « nous avons réalisé des économies en évitant les charges de travail en double. » L’environnement QAS a aussi été remplacé avant la mise en service de la production. Après la migration, l’environnement SBX a été modifié.

Modernisation de la stratégie de secours de Dole

Moderniser la stratégie de secours de Dole, Syntax A supprimé la complexité et les coûts de licence d’un outil applicatif de sauvegarde hérité, en le remplaçant par des techniques fournies par AWS, des outils et une automatisation basée sur AWS Lambda. Syntax a utilisé un service récemment publié d’AWS, Backint for HANA Agent, pour sauvegarder efficacement et à coût le compte des bases de données HANA.

Intégration des normes de sécurité

En termes de sécurité, Syntax offre ses services gérés avec une approche complète, intégrée et axée sur les meilleures pratiques, visant à assurer l’intégrité des applications de Dole ainsi que des données qu’elles stockent et traitent. Cet objectif est poursuivi en intégrant des pratiques et protocoles de sécurité à travers la conception, les processus, ainsi que les systèmes et normes, y compris SOC 1 et SOC 2, le National Institute for Standards and Technology, et d’autres.

Audit automatique

En termes de processus, une méthode inclut la surveillance continue des ressources non chiffrées via un audit automatique de tous les disques et seaux, ce qui est une méthode efficace pour s’assurer que le chiffrement est configuré et exploité afin de minimiser le risque de perte d’informations propriétaires ou confidentielles.

Mise à profit de services AWS supplémentaires

Avec cette solution SAP on AWS pour le Dole, Syntax elle a également exploité d’autres services AWS, dont EC2 pour le calcul, Elastic Block Store (EBS), le stockage S3 pour les sauvegardes et la réplication dans la région de reprise après sinistre, Virtual Private Cloud (VPC) pour certains composants réseau, Amazon Directory Service pour les contrôleurs de domaine Windows, Elastic File System (EFS) et Simple Email Service (SES).

Parmi les réalisations techniques notables, on compte : 68,97 To de données migrées, 89 serveurs virtuels migrés, 23 applications migrées Via le Syntax Client

Centre d’expérience (CxHub) et des outils de surveillance, Dole bénéficie d’une visibilité en temps réel de l’ensemble de son environnement AWS.

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Réalisations

Partenaire consultant avancé AWS Syntax a livré une solution SAP on AWS opportune qui répondait aux objectifs de Dole Packaged Foods pour une solution cloud public optimisée aux coûts, sécuritaire, flexible, polyvalente et transparente.

  • Atteindre des dépenses mensuelles ciblées sans compromettre la qualité du service
  • Améliorations reconnues de la performance du système après la migration
  • A amélioré la rapidité de mise en place d’un système qui avait déjà été mis hors service, accomplissant en quelques jours ce qui aurait pris des semaines ou des mois avant le passage à AWS
  • Dimensionnement correct de l’environnement SAP qui permettait une conversion en instances réservées pour optimiser les coûts
  • J’ai vécu une transition fluide du nuage privé au nuage public avec la continuité de l’équipe de compte
  • A obtenu une visibilité et un contrôle complets dans son environnement SAP on AWS via Syntax CxHub
  • Amélioration des capacités de haute disponibilité et de reprise après sinistre, atteignant les objectifs de temps de récupération et de points de récupération
  • Accès à des compétences et ressources AWS supplémentaires
  • Flexibilité améliorée, avec la capacité de faire monter ou diminuer l’infrastructure système selon les besoins grâce à la confiance que procure le fonctionnement sous un modèle de sécurité zéro confiance
  • Une polyvalence accrue dans l’utilisation du nuage public comme environnement de test isolé sans impact commercial négatif ni perturbation
  • Libérer du capital pour investir dans des initiatives d’affaires stratégiques

« La plus grande chose à faire pour l’avenir est de tirer parti de la technologie et de l’innovation qu’AWS offre, et sur laquelle nous comptons Syntax pour traduire cela en bénéfices concrets pour notre entreprise. »

Bill Farrell
Directrice, Technologie et gouvernance SAP
Dole Aliments Emballés, LLC

Pourquoi Syntax

Depuis 1972, Syntax offre des solutions technologiques complètes à des entreprises de toutes tailles, avec des milliers de clients en qui font confiance Syntax avec leurs services informatiques et leurs besoins en ERP. Aujourd’hui, Syntax est un fournisseur de cloud géré de premier plan pour les applications d’entreprise critiques pour la mission. Syntax possède une force incontestée pour mettre en œuvre et gérer des déploiements ERP (Oracle, SAP) dans un nuage sécurisé, résilient, privé, public ou hybride. Avec de solides services de consultation technique et fonctionnelle, ainsi qu’une surveillance et une automatisation de classe mondiale, Syntax Dessert des entreprises dans une grande variété d’industries et de marchés. Syntax possède des bureaux partout dans le monde et collabore avec Oracle, SAP, AWS, Microsoft, IBM, HPE et d’autres leaders technologiques mondiaux.